Isabel Peña: “Los ciudadanos tienen que comer mejor y moverse más”

Peña explicó que “se trata de una campaña que consta de un video promocional, que está disponible en nuestras redes sociales y página web, sobre cómo seguir una dieta saludable, cómo elaborar ese plato que tenemos que consumir a diario, con la ración adecuada de cada uno de los grupos de alimentos”.

La directora ejecutiva de la AESAN señaló que “esta iniciativa está dirigida a toda la población. Buscamos que sea de utilidad para todo el mundo. Queremos mejorar la salud de las personas, que los ciudadanos coman mejor y se muevan más. Son recomendaciones muy fáciles de seguir, buenas para la salud y el medioambiente y que tienen que ser complementadas con la actividad física. Aporta conocimiento de una forma didáctica, sencilla y apropiada, para que cada uno podamos adaptar nuestro estilo de vida a estos patrones dietéticos y de actividad física”.

Sobre las recomendaciones dietéticas, indicó que “todas son igual de importantes. Hay que consumir productos frescos, de cercanía, de temporada, de origen vegetal. Hay que aumentar la ingesta de frutas, verduras, legumbres. Los cereales, siempre que se pueda, deberían ser integrales. Y tener en cuenta que el aceite de oliva es la grasa más saludable. También habría que limitar el consumo de carnes procesadas con alto contenido en sal y azúcares”.

En cuanto a la actividad física, afirmó que “es necesario integrarla en nuestro día a día. Cada movimiento cuenta. Las recomendaciones están divididas en grupos de edad y se aconseja andar, bailar, ir a hacer la compra, subir andando las escaleras. Cualquier oportunidad es buena para moverse. Es muy importante que evitemos el sedentarismo y reduzcamos el gran uso de pantallas”.

Para acceder al podcast completo de la entrevista, pinche aquí (a partir del minuto 34´55´´).