Una dieta saludable reduciría el riesgo de aborto hasta en un 15%

La alimentación repercute en numerosos aspectos de la salud. En el caso de las parejas infértiles que se someten a las técnicas de reproducción asistida, parece que este factor puede influir decisivamente en que el embarazo llegue a buen fin.

Los investigadores de la Universitat Rovira i Virgili observaron que el riesgo de aborto disminuía entre el 13 y el 15% en las mujeres que más siguieron las recomendaciones dietéticas de la Asociación Americana del Corazón (AHA, por sus siglas en inglés) antes de la gestación.

La dieta de la AHA prioriza el consumo de frutas, verduras, cereales integrales, pescado, mariscos, nueces y legumbres, al tiempo que limita la ingesta de bebidas azucaradas, sodio, carne procesada y grasas saturadas.

Para llegar a este resultado, los integrantes del grupo de investigación Alimentación, Nutrición, Desarrollo y Salud Mental (ANUT-DSM) de la citada universidad estudiaron la evolución de 612 mujeres de entre 18 y 45 años sometidas a los principales tratamientos de infertilidad: la inyección intrauterina (IUI) y la fertilización in vitro (FIV). Las pacientes completaron más de 1.500 ciclos (804 de IUI y 768 de FIV).

La infertilidad, definida como la incapacidad de concebir después de doce meses o más entre parejas que no utilizan anticonceptivos, es un problema creciente en todo el mundo. Actualmente, afecta aproximadamente al 15% de las parejas que intentan concebir. Según el último informe mundial del International Committee Monitoring Assisted Reproductive Technologies, esto se traduce en que el número total de ciclos efectuados con tecnologías de reproducción asistida ha aumentado casi el 20% entre 2011 y 2020.

Estos datos hacen pensar que el ascenso de la infertilidad se debe a factores ambientales (como el estrés, la obesidad, el tabaquismo o la dieta) más que a causas genéticas u otros condicionantes no modificables.

La evidencia científica ya indicaba que determinados alimentos o nutrientes podían mejorar los resultados de los tratamientos de infertilidad en las mujeres, pero se desconocía en profundidad cuál era su verdadero papel. Los expertos se refieren a los patrones dietéticos, expresión más certera para describir los componentes de la dieta. Porque no nos alimentamos de nutrientes o comidas aisladas, lo hacemos de conjuntos de productos que presentan cantidades específicas de nutrientes, los cuales pueden crear sinergias entre ellos.

Aunque no sería adecuado realizar recomendaciones dietéticas para la población general solo a partir de este estudio, los investigadores señalan que los resultados nos muestran que seguir una dieta variada y equilibrada, sin restringir algunos alimentos abundantes en omega-3, parece estar relacionado con menores probabilidades de sufrir un aborto.

La dieta vegetariana, que prescinde de esa comida rica en omega-3 procedente del mar, no presenta el beneficio demostrado con otras dietas menos restrictivas e igualmente cardiosaludables.